食の工房ネットワークとは？

NPO法人・食の工房ネットワークは、私たちが目指す「”食べる側”と”作る側”を本来の姿でつなぐ活動」を中心に、お互いの立場から結びつきを大切にし、畑から食卓までの流れの中で、安全性や品質に”透明性”を求めることを共通の目的として設立いたしました。
消費者と生産者がお互いに通じながら、安全な地場の生産品を、安心して食べることが出来るように”食に関するプラットホームづくり”を進めています。